Con qualsiasi tipo di pasta, meglio se integrale (inutile dire perchè), a metà cottura aggiungere qualsiasi tipo di verdura.
Io l’ho fatto con zucchine tagliate sottili sottili, pomodori privati dei semi tagliati a pezzetti, porro, ecc.. Scolata la pasta aggiungere olio crudo, prezzemolo, menta e mandorle tritate e.. viva la fantasia!!
Niente soffritti, un unica pentola, energia di gas e acqua risparmiate e gratitudine da parte dello stomaco, fegato e company.
Buon appetito!